Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Хрустящие слойки с сыром и зеленью за 30 минут

Простой рецепт из готового теста

|

Из готового слоеного бездрожжевого теста можно быстро приготовить вкусные слойки с творогом, сыром и зеленью. Для рецепта подойдет почти любая зелень, причем как свежая, так и замороженная. Пропорции сыра, зелени и творога можно варьировать. На то, чтобы сделать слойки, уйдет около 30 минут. Главное заранее разморозить тесто.

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто – 500 г;
  • сыр твердый или полутвердый – 50 г;
  • творог средней жирности – 100 г;
  • желток куриного яйца для смазывания теста – 1 шт.;
  • свежая зелень (кинза, петрушка, укроп, лук и так далее) – пучок около 20 г либо около 30 г размороженного шпината, щавеля;
  • соль, перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить слойки с творогом, сыром и зеленью:

  1. Сыр натрите на крупной терке.
  2. Зелень промойте, обсушите и мелко порежьте. При использовании размороженного шпината предварительно слейте лишнюю влагу.
  3. Смешайте зелень с сыром и творогом, при необходимости посолите и поперчите.
  4. Тесто раскатайте в пласт размером около 25 х 35 см.
  5. Вырежьте из теста квадраты, по бокам сделайте прорези. Выложите в середину каждого квадрата начинку и сложите края слоек конвертиком внахлест.
  6. Смажьте слойки сверху яичным желтком.
  7. Запекайте их в разогретой до 190-195°C духовке 15-20 мин. Все, хрустящие слойки с творогом, сыром и зеленью готовы!
Певица МакSим лечится от алкоголизма
Шоу-бизнес Певица МакSим лечится от алкоголизма
Туристам предложили альтернативу Анапе

«Сумасшедшую популярность» набирают туры на Алтай и Байкал

Мозаика Туристам предложили альтернативу Анапе
Как справиться с тлей на участке: совет дачникам

Опытные дачники используют водку

Общество Как справиться с тлей на участке: совет дачникам
Врач назвала продукты, вызывающие вздутие живота

Спаржа, лук и вино вызывают вздутие живота

Мозаика Врач назвала продукты, вызывающие вздутие живота
Том Круз рассказал, когда завершит свою карьеру

Том Круз заявил, что продолжит сниматься в «Миссия: невыполнима» даже в 80 лет

Глянец Том Круз рассказал, когда завершит свою карьеру