Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Готовим солянку с сосисками

Важно использовать колбасные изделия высшего качества, а также смесь итальянских трав и свежемолотый черный перец

|
Солянка с сосисками

Простая и ароматная солянка подкупает вкусом, запахом и легкой остротой. Для успеха блюда важно готовить солянку с качественными сосисками и не скупиться на приправы.

Ингредиенты:

На 4 порции

  • капуста белокочанная – 1 кг;
  • морковь – 3 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • сосиски – 5 шт.;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • итальянские травы – 5 г;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • перец черный горошком – 5 шт.;
  • душистый перец – 4 ст. л.;
  • масло растительное – 2 ст. л.;
  • соль – по вкусу;
  • перец черный свежемолотый – по вкусу;
  • петрушка – 1 пучок;
  • укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

1.  Сосиски порезать порционными кружками. В сотейнике на масле обжарить их до золотистой корочки.

2.  Лук почистить и мелко порезать. Добавить к сосискам и жарить на среднем огне пять минут, перемешивая.

3.  Морковь почистить и нарезать тонкими брусками. Добавить в сотейник. Прожарить еще пять минут. Посолить, поперчить, всыпать итальянские травы.

4.  Капусту нашинковать тонкими брусочками. Выложить в сотейник, влить томатную пасту. Прибавить все оставшиеся приправы: лавровый лист, перец горошком, душистый перец. Спустя несколько минут влить воду, прикрыть крышкой и тушить на маленьком огне 35 мин. При подаче посыпать мелко порубленной зеленью. Блюдо можно употреблять как горячим, так и холодным.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Рой Джонс оценил идею выйти на ринг против Федора Емельяненко

Боксер не против встретиться с россиянином

Мозаика Рой Джонс оценил идею выйти на ринг против Федора Емельяненко
Названы признаки «умирающего» смартфона

Понять, что гаджет изношен, можно по двум признакам

Цифра Названы признаки «умирающего» смартфона
Анджелину Джоли заметили в компании звезды сериала «Нормальные люди»

Джоли посетила спектакль, гле он играл главную роль

Глянец Анджелину Джоли заметили в компании звезды сериала «Нормальные люди»
Иммунолог рассказал, какие эпидемии ждет человечество в будущем

Специалист отметил инфекции, которые открываются с таянием ледников

Мозаика Иммунолог рассказал, какие эпидемии ждет человечество в будущем
Пилота высосало из самолета на высоте 7 тысяч метров, но он выжил

Пилота держали за ноги несколько человек

Происшествия Пилота высосало из самолета на высоте 7 тысяч метров, но он выжил