Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт на 5 минут: американское печенье с шоколадной крошкой

|
печенье с шоколадной крошкой

Это печенье вошло в историю кулинарии благодаря обычной американской домохозяйке Рут Уэйкфильд. Считается, что она пекла десерт с подтаявшим шоколадом, но решила не тратить время и попросту разломать шоколад на маленькие кусочки. Новинка оказалась по вкусу многим сладкоежкам мира.

Ингредиенты печенья с шоколадной крошкой:

  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 80 г;
  • сливочное масло (мягкое) – 100 г;
  • соль (щепотка) – по вкусу;
  • ванилин – 0,2 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • пшеничная мука – 190 г;
  • темный шоколад – 100 г.

Как приготовить печенье с шоколадной крошкой:

  1. Подтаявшее масло разотрите с сахаром. В этом случае можете воспользоваться обычной вилкой. В сахарно-масляную смесь добавьте яйцо. Взбейте до однородности, чтобы яйцо равномерно распределилось по всему объему массы.
  2. Муку предварительно смешайте с солью, разрыхлителем и ванилином и просейте в тесто. Учитывайте, что муки у вас может уйти больше или меньше, поэтому ориентируйтесь на консистенцию.
  3. Добавьте в тесто шоколадную крошку.  Чтобы шоколад лучше крошился, можете предварительно поместить его в морозилку на 15 минут.
  4. На застеленный пергаментом лист выкладывайте тесто ложкой, придавая печенюшкам круглую форму.  Выпекайте печенье в заранее разогретой до 190°C духовке около 20 минут.

Можно подавать на стол. Если же вам хочется еще больше десертов, то дополнить трапезу простым и вкусным молочным коктейлем.

Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля