Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт на 5 минут: американское печенье с шоколадной крошкой

|
печенье с шоколадной крошкой

Это печенье вошло в историю кулинарии благодаря обычной американской домохозяйке Рут Уэйкфильд. Считается, что она пекла десерт с подтаявшим шоколадом, но решила не тратить время и попросту разломать шоколад на маленькие кусочки. Новинка оказалась по вкусу многим сладкоежкам мира.

Ингредиенты печенья с шоколадной крошкой:

  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 80 г;
  • сливочное масло (мягкое) – 100 г;
  • соль (щепотка) – по вкусу;
  • ванилин – 0,2 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • пшеничная мука – 190 г;
  • темный шоколад – 100 г.

Как приготовить печенье с шоколадной крошкой:

  1. Подтаявшее масло разотрите с сахаром. В этом случае можете воспользоваться обычной вилкой. В сахарно-масляную смесь добавьте яйцо. Взбейте до однородности, чтобы яйцо равномерно распределилось по всему объему массы.
  2. Муку предварительно смешайте с солью, разрыхлителем и ванилином и просейте в тесто. Учитывайте, что муки у вас может уйти больше или меньше, поэтому ориентируйтесь на консистенцию.
  3. Добавьте в тесто шоколадную крошку.  Чтобы шоколад лучше крошился, можете предварительно поместить его в морозилку на 15 минут.
  4. На застеленный пергаментом лист выкладывайте тесто ложкой, придавая печенюшкам круглую форму.  Выпекайте печенье в заранее разогретой до 190°C духовке около 20 минут.

Можно подавать на стол. Если же вам хочется еще больше десертов, то дополнить трапезу простым и вкусным молочным коктейлем.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред