Вкусно и быстро: рецепт шоколадной коврижки

Шоколадную коврижку можно подать на завтрак или полдник. Готовится она очень просто.

Необходимые ингредиенты

• мука – 200 г;
• какао – 2 ст. л.;
• сода – 1 ч. л.;
• вода – 200 мл;
• масло растительное – 100 мл;
• сахар – 170 г;
• мед – 3 ст. л.;
• шоколад – 60 г.

Способ приготовления

1. Шоколад крошим ножом или руками на небольшие кусочки.
2. В миске соединяем сухие компоненты: просеиваем муку, какао и соду. Перемешиваем венчиком до однородности.
3. В кастрюле соединяем сахар, мед и воду. Нагреваем до растворения сладких ингредиентов в жидкости.
4. После чего вливаем растительное масло. Мешаем до однородности.
5. Вливаем жидкую часть в мучную составляющую и венчиком перемешиваем до образования негустого, однородного и тягучего теста.
6. Добавляем шоколад.
7. Снова мешаем. Тесто должно спокойно стекать с ложки.
8. Перекладываем массу в форму, смазанную растительным маслом.
9. Ставим в духовку, разогретую до 180°C, и выпекаем 30–40 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.