Изюминка салата заключается в кунжуте и большом количестве зелени. Ее должно быть не меньше самих овощей.
Необходимые ингредиенты:
- помидоры (перцы, огурцы);
- зелень (лук, петрушка, укроп, базилик, кинза);
- оливковое масло;
- лимонный сок;
- кунжут;
- соль.
Способ приготовления:
- Зелень тщательно моем, режем, складываем в тарелку, солим и немного мнем.
- Помидоры режем кубиками (желательно брать самые зрелые, сладкие).
- Добавляем кунжут (но немного, иначе может горчить).
- Вливаем оливковое масло, выжимаем сок из лимона.
- Перемешиваем. «Ливанский» салат готов.
