Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Свекольное печенье: рецепт необычного розового десерта

|

Весь секрет необычности этого печенья кроется в добавке свекольного сока. Он окрашивает тесто в ярко-бордовый цвет, который сохраняется при выпекании.

Необходимые ингредиенты

  • мука  — 300 г;
  • соль  — 1 щ.;
  • разрыхлитель  — 1 ч. л.;
  • сахар  — 100 г;
  • масло сливочное  — 125 г (размягченное);
  • молоко  — 2 ст. л.;
  • сок свекольный  — 6 ст. л.;
  • клюква вяленая  — 70 г.

Способ приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты. Свежую свеклу очистите, натрите на мелкой терке, отожмите через марлю сок. Вяленую клюкву залейте горячей водой на 10 минут, откиньте на сито. Муку, соль и разрыхлитель просейте через сито. Добавьте сахар, молоко, сливочное масло, свекольный сок и вяленую клюкву, замесите однородное тесто. Разделите его на две части. Скатайте колбаски, заверните их в пищевую пленку, поместите в холодильник на 30 минут. Нарежьте колбаски на ломтики толщиной 0,5-0,7 см, пишет Povar.ru. Выкладывайте шайбочки на расстоянии на противень с пергаментом для выпечки. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 12-14 минут при 175 градусах. Не передержите в духовке, печенье потеряет цвет и пересушится.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред