Наверх
9 декабря 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Свекольное печенье: рецепт необычного розового десерта

|

Весь секрет необычности этого печенья кроется в добавке свекольного сока. Он окрашивает тесто в ярко-бордовый цвет, который сохраняется при выпекании.

Необходимые ингредиенты

  • мука  — 300 г;
  • соль  — 1 щ.;
  • разрыхлитель  — 1 ч. л.;
  • сахар  — 100 г;
  • масло сливочное  — 125 г (размягченное);
  • молоко  — 2 ст. л.;
  • сок свекольный  — 6 ст. л.;
  • клюква вяленая  — 70 г.

Способ приготовления

Подготовьте необходимые ингредиенты. Свежую свеклу очистите, натрите на мелкой терке, отожмите через марлю сок. Вяленую клюкву залейте горячей водой на 10 минут, откиньте на сито. Муку, соль и разрыхлитель просейте через сито. Добавьте сахар, молоко, сливочное масло, свекольный сок и вяленую клюкву, замесите однородное тесто. Разделите его на две части. Скатайте колбаски, заверните их в пищевую пленку, поместите в холодильник на 30 минут. Нарежьте колбаски на ломтики толщиной 0,5-0,7 см, пишет Povar.ru. Выкладывайте шайбочки на расстоянии на противень с пергаментом для выпечки. Поставьте запекаться в разогретую духовку на 12-14 минут при 175 градусах. Не передержите в духовке, печенье потеряет цвет и пересушится.

NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»