Ежедневное употребление кофе способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижая риск различных заболеваний, в том числе аритмии. К такому выводу пришли ученые Университета Мельбурна в статьях, опубликованных в Journal of the American College of Cardiology.
Выяснилось, что употребление кофе (молотого или растворимого) в количестве не менее двух-трех чашек может вполне считаться частью здорового питания. В первом исследовании ученые проанализировали данные 382535 человек, средний возраст которых составил 57 лет. Оказалось, что в течение 10-летнего периода две-три чашки в день способствуют уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний в 1,1 раза, а смертности – в 1,16 раза.
Второе исследование показало, что две-три чашки молотого кофе в день также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а при употребление растворимого кофе это снижение было меньшим. Кроме того, кофе без кофеина способствовал снижению смертности, что говорит о наличии некофеиновых соединений, влияющих на здоровье людей.