Из макарон можно приготовить не только вкусный гарнир, но и множество разнообразных салатов. Особенно много таких рецептов в итальянской кухне. Один из них – с помидорами черри, красным перцем и сыром. Готовится он очень быстро, буквально за 20 мин., и получается сытным и оригинальным.
Ингредиенты:
- огурцы – 2 шт.;
- помидоры черри – 20 шт.;
- красный лук – 1/2 шт.;
- красный перец – 1 шт.;
- пармезан – 50 г;
- макароны – 300 г.
Способ приготовления
- Сначала необходимо тщательно промыть все овощи и нарезать их как можно более мелко. Черри нужно просто разделить на две половинки. Все ингредиенты нужно отправить в салатницу.
- Потом отвариваются макароны, их нужно остудить и смешать с овощами.
- В конце салат посыпается тертым сыром. Лучше всего подойдет твердый пармезан.
- Финальный штрих – добавить соус. Можно импровизировать по своему усмотрению, например добавить чесночный соус, майонез или томатный кетчуп. Салат готов, приятного аппетита!