При изготовлении лаваша производитель может использовать качественный сыр. Именно поэтому ценник на сырную шаурму выше, чем на обычную, объяснила врач-диетолог Елена Соломатина.
«Сырный лаваш — это абсолютно тот же лаваш, но в тесто еще добавляется сыр. Это продукт недешевый. Производитель смотрит, насколько это выгодно, он не может делать себе в убыток», — отметила она в интервью «Говорит Москва». По сути, это пирожок с сыром, заявила Соломатина. «Лучше, если его выпекают. Хуже, если его жарят и в нем присутствует пальмовое масло, потому что он может быть вредным», — подчеркнула диетолог.