Американский психолог Майкл Бреус назвал средство, которое поможет крепко заснуть даже после выпитой чашки кофе. Бреус отметил, что «период полураспада» кофе составляет от шести до восьми часов.
Это означает, что из организма человека, выпившего чашку кофе в два часа дня, к 10 вечера выводится лишь половина содержавшегося в ней кофеина. Именно поэтому эксперты рекомендуют не пить кофе перед сном, пишет Mind Body Green.
«Если так вышло, что вы употребляли кофеин поздно вечером, переварить его быстрее поможет брокколи», – рассказал Бреус. Этот совет подкрепляют исследования, согласно которым брокколи стимулирует выделение ферментов цитохром P450, ускоряющих усвоение кофеина.
Ранее канадские ученые доказали, что употребление кофе полезно, поскольку приводит к снижению уровня холестерина в крови. По словам исследователей, кофеин воздействует на специальные белки.