Наверх

Общество

а/я 33 109469 Москва, Россия

Американский ресторанный критик назвала поразившее ее блюдо русской кухни

|

Американский ресторанный критик Ханна Голдфилд рассказала о блюде русской кухни, которое поразило ее своим вкусом и необычной формой.

Американка призналась, что среди множества блюд, которые она попробовала в ресторане, самое большое впечатление на нее произвели пельмени. По ее словам, сначала она была удивлена ​​их небольшим размером, но заказав две порции, поняла, что не сможет съесть все за один раз.

«Порция с нежной рубленой свининой и тертым луком была слегка смазана сметаной (родственницей нашего крем-фреша) и посыпана свежемолотым перцем и петрушкой», — написала Голдфилд в колонке для The New Yorker.

Она отметила, что владелица ресторана до того, как открыла его, тоже скептически относилась к русской кухни. Однако позже полюбила за необыкновенный холодец и маринованную сельдь. «Среди ее друзей настоящий фурор произвели цыпленок табака по-грузински и икра на черном хлебе», — добавила критик.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред