Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Заливной пирог с творогом: вкусно и быстро

Его можно подать к чаю или кофе

|

Ароматный, вкусный и румяный заливной пирог на кефире с творогом. В качестве начинки можно взять любые ягоды.

Необходимые ингредиенты

  • кефир – 1 стакан;
  • сода – 1 ч. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло сливочное – 120 г;
  • мука – 1–2 стакана;
  • ванилин – 1 пачка;
  • сахар – 125 г.

Для начинки

  • творог – 400 г;
  • крахмал – 1 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • вишня замороженная – 4 ст. л.

Способ приготовления

  1. Кефир вылить в миску и добавить соду. Перемешать и оставить минут на 7–10. Кефир прореагирует с содой и вспенится.
  2. Добавить яйца, сахар, ванильный сахар и немного муки, перемешать. Масло растопить.
  3. Влить масло в тесто и перемешать. Если требуется, добавьте еще муки. Тесто должно выглядеть как густая сметана.
  4. Приготовим творожную начинку. В творог добавить яйцо и сахар по вкусу. Разбить массу погружным блендером до однородности.
  5. Добавить вишню и крахмал, перемешать. Начинка готова.
  6. В форму выложить 1/3 теста. Разровнять и выложить всю творожную начинку. Если вы используете обычную круглую форму, делите тесто на две равных части.
  7. Закрыть все оставшимся тестом и поставить выпекать при температуре 190°C на 50 мин.
  8. Готовый заливной пирог с творогом вынуть из духовки и дать ему немного остыть.
  9. Выложить пирог на блюдо и присыпать сахарной пудрой.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»