Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить яичницу по-армянски

Рецепт оригинального, сытного и вкусного завтрака

|

В каждой стране, где любят куриные яйца, как правило, имеется собственный рецепт их приготовления. В Армении блюдо готовят с использованием овощей, оно получается сытное и очень вкусное.

Ингредиенты:

на 2 порции

  • яйца – 4 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • перец – 1 шт.;
  • соль – 1 щепотка;
  • зелень – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Как приготовить яичницу по-армянски:

  1. Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами. Отправьте на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте до слегка золотистого цвета.
  2. Перец помойте, просушите и очистите от семян. Нарежьте мелкими кусочками и отправьте на сковороду.
  3. Помидоры вымойте и просушите. Можно снять с них кожуру, но делать это необязательно. Нарежьте их небольшими кусочками и отправьте на сковороду тушиться на три-пять минут. Немного посолите и поперчите.
  4. Разбейте на сковороду яйца, отдельно немного посолите их и жарьте до готовности. Желтки по желанию можно оставить целыми. Также можно накрыть яичницу крышкой и оставить желтки жидкими.
  5. Во время жарки яиц приготовьте свежую зелень. Вымойте ее и хорошо просушите. Зелень можно нарезать, но рекомендуется украсить блюдо целыми веточками перед подачей. Яичница по-армянски готова. Приятного аппетита!
Вкусный Новый год. Приготовьте как можно больше этого салата с тунцом

Тунец встретится с апельсинами и огурцами в этом вкуснейшем блюде

Дом Вкусный Новый год. Приготовьте как можно больше этого салата с тунцом
Курьерша нанесла беременной женщине 14 ножевых ударов из-за чаевых

Агрессивная доставщица пиццы вначале отказалась выдать сдачу

Происшествия Курьерша нанесла беременной женщине 14 ножевых ударов из-за чаевых
В Таиланде двухметровая змея заползла в бассейн с людьми

Сотрудники отеля выловили питона из бассейна

Происшествия В Таиланде двухметровая змея заползла в бассейн с людьми
Тейлор Свифт подогрела слухи о помолвке с Трэвисом Келси

Поклонники заметили на фото Тейлор Свифт любопытную деталь

Глянец Тейлор Свифт подогрела слухи о помолвке с Трэвисом Келси
В США обнаружили неизданные записи Майкла Джексона

На заброшенном складе в Калифорнии найдены 12 кассет с записями Майкла Джексона

Шоу-бизнес В США обнаружили неизданные записи Майкла Джексона
Анна Седокова обратилась к умершему бывшему мужу

Седокова написала в соцсетях обращение к Янису Тимме

Глянец Анна Седокова обратилась к умершему бывшему мужу