Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить яичницу по-армянски

Рецепт оригинального, сытного и вкусного завтрака

|

В каждой стране, где любят куриные яйца, как правило, имеется собственный рецепт их приготовления. В Армении блюдо готовят с использованием овощей, оно получается сытное и очень вкусное.

Ингредиенты:

на 2 порции

  • яйца – 4 шт.;
  • помидор – 2 шт.;
  • луковица – 1 шт.;
  • перец – 1 шт.;
  • соль – 1 щепотка;
  • зелень – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст. л.

Как приготовить яичницу по-армянски:

  1. Очистите луковицу и нарежьте ее полукольцами. Отправьте на сковороду с разогретым маслом и обжаривайте до слегка золотистого цвета.
  2. Перец помойте, просушите и очистите от семян. Нарежьте мелкими кусочками и отправьте на сковороду.
  3. Помидоры вымойте и просушите. Можно снять с них кожуру, но делать это необязательно. Нарежьте их небольшими кусочками и отправьте на сковороду тушиться на три-пять минут. Немного посолите и поперчите.
  4. Разбейте на сковороду яйца, отдельно немного посолите их и жарьте до готовности. Желтки по желанию можно оставить целыми. Также можно накрыть яичницу крышкой и оставить желтки жидкими.
  5. Во время жарки яиц приготовьте свежую зелень. Вымойте ее и хорошо просушите. Зелень можно нарезать, но рекомендуется украсить блюдо целыми веточками перед подачей. Яичница по-армянски готова. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред