Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Вкусно и сытно: рецепт спагетти с креветками в сливочном соусе

Блюдо можно подать к обеду или ужину

|

Спагетти с креветками в сливочном соусе – это отличное блюдо для обеда или ужина. Готовится оно очень просто и достаточно быстро.

Необходимые ингредиенты:

  • спагетти – 500 г;
  • креветки – 500 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • сливки – 300 мл;
  • вино белое сухое – 100 мл;
  • лук – 2 шт.;
  • специи – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. л.;
  • сливочное масло – 1 ст. л.;
  • базилик – 20 г;
  • петрушка – 20 г.

Способ приготовления:

  1. Для начала очистим креветок от панцирей и голов. Очистки не выбрасываем.
  2. Лук и чеснок нарезаем очень мелко.
  3. В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем сливочное масло и чеснок. Даем маслу нагреться, а чесноку – поджариться, затем добавляем панцири и головы креветок. Обжариваем их на огне минут пять – семь. Затем удаляем их из сковороды.
  4. На оставшемся ароматном масле обжариваем лук до мягкости.
  5. Добавляем вино и даем ему прокипеть минуты четыре – пять, это нужно для того, чтобы испарился алкоголь.
  6. Теперь вливаем в сковороду сливки, добавляем соль и перец по вкусу.
  7. Добавляем очищенные креветки и тушим соус семь минут. Снимаем сливочный соус с креветками с огня.
  8. Спагетти отвариваем альденте, добавляем одну чайную ложку оливкового масла в воду, где варятся спагетти, так они не слипнутся. Готовые спагетти выкладываем в дуршлаг и даем воде полностью стечь.
  9. Возвращаем спагетти в кастрюлю и добавляем сливочный соус с креветками.
  10. Зелень петрушки и базилика нарезаем мелко.
  11. Добавляем зелень в кастрюлю со спагетти и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
  12. Выкладываем спагетти на порционные тарелки, добавляем половинки помидоров черри и украшаем веточками базилика. Можно потереть сверху сыр пармезан.
Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля