Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Вкусно и сочно: минтай с морковью и луком в духовке

Блюдо можно подать к приходу гостей

|

Есть несколько способов приготовления минтая в духовке с морковью и луком. Один из них наиболее простой и вкусный. Блюдо получается легким и диетическим, отлично подойдет для ужина или обеда.

Необходимые ингредиенты

  • минтай – 800 г;
  • морковь – 2 шт.;
  • лук репчатый – 2 шт.;
  • масло растительное – 30 мл;
  • паста томатная – 2 ст. л.;
  • вода или красное вино – 50 мл;
  • соль и перец – по вкусу;
  • чеснок – 2 зубчика.

Способ приготовления

  1. Морковь натереть на терке. Лук нашинковать полукольцами.
  2. Обжарим лук и морковь в казане и добавим томатную пасту.
  3. Обжарим овощи с томатом и вольем вино или кипяток. Соль и перец тоже будут кстати. Тушим три минуты, и соус готов.
  4. Рыбу моем и чистим, обрезаем плавники. Если есть икра, ее мы тоже запечем с рыбой.
  5. На дно формы для запекания нальем немного растительного масла, выложим половину овощей и нарезанный чеснок.
  6. На овощи выкладываем кусочки рыбы.
  7. Закроем все второй половиной овощей. Накроем форму фольгой и поставим минтая с морковью и луком в духовку на 45 мин. при 220°C.
Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции

Эротическая роль в фильме "Эммануэль" стала ее кошмаром

Кино Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции
Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?

Александр Чернокульский рассказал, как климатические явления повлияют на Россию и на весь мир

Мозаика Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?
Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами

На эту яичницу и потратите всего 15-17 минут

Мозаика Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами
Классическая музыка может положительно влиять на мозг и облегчать симптомы депрессии

Даже грустная музыка, если она нравится слушателю, способна помочь при депрессии

Общество Классическая музыка может положительно влиять на мозг и облегчать симптомы депрессии
Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса

Звезда Голливуда рассказала о здоровье своего бывшего мужа

Глянец Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса