Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Вкусно и аппетитно: рецепт теплого салата с говядиной и болгарским перцем

Его можно приготовить к семейному ужину

|

Этот вкусный, сочный и в меру сытный салат обязательно оценят те, кто любит стейки. Готовится он достаточно просто и быстро.

Необходимые ингредиенты:

  • говядина рибай – 400 г;
  • помидоры черри – 100 г;
  • перец болгарский – 200 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • латук – 50 г;
  • масло оливковое – 3 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • крем бальзамический – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Говядину заранее нужно достать из холодильника и дать ей нагреться до комнатной температуры. Позже нарезать толщиной чуть больше одного сантиметра. Овощи и латук помойте и обсушите насухо.
  2. В говядине рибай достаточно толстая прослойка жира посередине, поэтому выкладывайте ее на сухую раскаленную сковороду и жарьте около двух минут с обеих сторон. В этом случае у вас получится прожарка медиум, если хотите хорошо прожаренное мясо, тогда держите на сковороде минуты по четыре с каждой стороны.
  3. Чуть долейте оливкового масла в сковороду, положите в него нарезанный полукольцами лук, жарьте около минуты на умеренном огне.
  4. Нарежьте соломкой половину красного и желтого болгарского перца, жарьте их вместе с луком еще минуты две.
  5. Теперь нужно нарезать говядину тонкими ломтиками, переложить в глубокую миску вместе с обжаренными овощами.
  6. Быстро добавьте нарезанные четвертинками помидоры черри и порванный руками салат латук.
  7. Добавьте соль и перец по вкусу, чуть сбрызните оливковым маслом и перемешайте салат.
  8. Разложите готовый теплый салат с говядиной и болгарским перцем по порциям и сразу же подавайте к столу. Также поставьте на стол бальзамический крем, которым можно полить салат, с ним вкус будет более ярким.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред