Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Вегетарианская кухня: рецепт зеленого лобио

Вкусный вариант традиционного грузинского блюда

|

Лобио – блюдо грузинской кухни, но в этом рецепте оно подается немного в иной форме. Специи можно выбирать любые, рекомендуется использовать небольшое количество хмели-сунели и сухой чеснок.

Ингредиенты

  • стручковая фасоль – 150 г;
  • морковь – 80 г;
  • лук – 80 г;
  • перец сладкий – 80 г;
  • вода – 100 мл;
  • соль, перец, хмели-сунели, сухой чеснок – по вкусу.

Как приготовить зеленое лобио

  1. Очистите лук, ополосните, просушите и нарежьте небольшими кубиками или четвертинками колец. Морковь очистите, нарежьте брусочками.
  2. Очистите и ополосните сладкий перец, нарежьте его пластинами. Стручковую фасоль ополосните и просушите, нарежьте средними кусочками толщиной примерно два сантиметра.
  3. Прогрейте в сковороде немного воды, опустите все овощи и тушите под крышкой 20 мин. до готовности. В конце добавьте все выбранные специи и прогрейте несколько минут. Приятного аппетита!

 

 

 

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред