Наверх
27 ноября 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Тыквенный суп с моцареллой: простой рецепт осеннего блюда

Он получается сытным, ароматным и густым

|

Из тыквы можно приготовить большое количество блюд. Например, тыквенный суп с моцареллой. Такое теплое блюдо отлично подойдет для осенних вечеров.

Необходимые ингредиенты

  • Куриный бульон  — 1-1,5 л;
  • тыква мускатная  — 300 г;
  • картофель  — 3 шт.;
  • морковь  — 1 шт.;
  • лук репчатый  — 2-3 шт.;
  • чеснок  — 1-2 зубчиков;
  • рис круглый  — 50 г;
  • соль  — по вкусу;
  • карри  — по вкусу;
  • масло растительное  — 2-3 ст. л.;
  • моцарелла  — 60-80 г;
  • зелень  — по вкусу.

Способ приготовления

Подготовьте продукты. Куриный бульон поставьте на огонь, доведите до кипения. Очистите лук и морковь, порежьте не очень крупно, обжарьте на масле до появления золотистого цвета. Очистите картофель, порежьте кусочками. Положите его в бульон, туда же отправьте промытый и перебранный рис. Варите. Тыкву очистите от кожуры и семян, срежьте внутренний волокнистый край. Порежьте тыкву кусочками, пишет Povar.ru. К обжаренным овощам положите тыкву и обжарьте все вместе пару минут. В конце жарки положите чеснок, можно целый. Положите зажарку в суп, карри, соль. Варите до готовности всех продуктов — не более 20 минут. Готовый суп пюрируйте погружным блендером. Разлейте суп по тарелкам, положите моцареллу и зелень.

NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»