Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Сытно и вкусно: шницели из цветной капусты

Их можно подавать с любимым соусом

|
Шницель из цветной капусты

Шницель из цветной капусты

©fakt.pl

Капуста получается очень мягкой и сочной внутри, при этом с вкуснейшей корочкой снаружи. Подавать шницели можно и в качестве гарнира, и как горячую закуску, и даже как самостоятельное блюдо с любимым соусом.

Необходимые ингредиенты

  • капуста цветная – 400 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • панировочные сухари – 50 г;
  • масло растительное – для жарки.

Способ приготовления

  1. Подготовьте все необходимые продукты для шницеля из цветной капусты. Капусту помойте под проточной водой и обсушите.
  2. В области кочерыжки нарежьте несколько крупных ломтей капусты, так соцветия будут хорошо держать форму.
  3. Вскипятите воду, чуть посолите и отварите в ней цветную капусту минут пять, не дольше.
  4. Переложите капусту на бумажные полотенца, нужно убрать всю воду.
  5. В глубокой миске взбейте крупное яйцо с ложкой муки. Посолите и поперчите смесь.
  6. Аккуратно обваляйте куски капусты в кляре, стараясь не поломать их.
  7. И щедро запанируйте в сухарях с обеих сторон, старайтесь, чтобы сухари попали внутрь соцветий тоже.
  8. Жарьте в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с обеих сторон.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»