Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт супа-пюре из шампиньонов со сливками

Быстрое и вкусное блюдо для всей семьи

|

Это блюдо по праву может претендовать на звание одного из самых известных и любимых в мире. Ингредиенты вполне бюджетные, приготовление очень простое и быстрое, а вкус получается неизменно замечательным.

Ингредиенты:

на 4 порции

  • шампиньоны – 220 г;
  • лук репчатый (измельченный) – 2 ст. л.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло сливочное – 2 ч. л.;
  • крахмал – 1,5 ч. л.;
  • бульон (куриный или говяжий) – 240 мл;
  • сливки – 120 мл;
  • соль, перец, мускатный орех – по вкусу.

Как приготовить суп-пюре из шампиньонов со сливками:

  1. Грибы нарежьте пластинками, измельчите лук и чеснок.
  2. Растопите в сковороде масло и обжарьте в нем грибы в течение трех минут.
  3. Добавьте лук с чесноком и обжаривайте все до золотистого цвета. Положите крахмал и залейте грибы бульоном. Дайте бульону покипеть, постоянно помешивая.
  4. После этого добавьте сливки, посолите и поперчите суп, измельчите блендером. При желании добавьте немного мускатного ореха. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред