Наверх
28 ноября 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт похлебки из лосося

Вкуснейшее блюдо северной кухни

|

Нежная похлебка с лососем, овощами и сливками готовится быстро и просто. Всего за полчаса на вашем столе появятся тарелки с ароматным и сытным рыбным супом.

Ингредиенты

На четыре порции

  • Лосось – 500 г;
  • картофель – 2-3 штуки;
  • лук-порей – 1 штука;
  • сельдерей – 2 штуки;
  • чеснок – 4 штуки;
  • томатная паста – 1 столовая ложка;
  • лавровый лист – 1 штука;
  • сушеная петрушка – 1 чайная ложка;
  • сушеный укроп – 1 чайная ложка;
  • бульон – 1 литр;
  • сливки жирные – 100 г;
  • сливочный сыр – 70-100 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сливочное масло – 50 г.

Как приготовить похлебку из лосося

  1. Масло растопите в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанные лук-порей, измельченные чеснок и сельдерей, обжаривайте в течение 3-4 минут. Добавьте петрушку, укроп, лавровый лист, перец, соль, томатную пасту и нарезанный кубиками картофель.
  2. Влейте бульон в кастрюлю с овощами и доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите суп до готовности картофеля. После этого превратите в пюре с помощью блендера.
  3. Лосось нарежьте кубиками и отправьте в кастрюлю, пишет Povar.ru. Добавьте сливки и сливочный сыр.
  4. Приправьте похлебку солью и перцем по вкусу, украсьте свежей зеленью. Доведите до кипения. Блюдо готово к подаче.
NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»