Наверх
9 декабря 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт овощного рагу с картошкой

Нежирное и хорошо усваиваемое блюдо отлично подойдет для ужина

|

Овощное рагу можно приготовить как на плите, используя любую посуду с толстым дном, так и в мультиварке. Принцип готовки – овощи нарезают и обжаривают, а затем тушат до готовности.

Ингредиенты

  • Картофель – 5-8 штук;
  • лук — 1 штука;
  • морковь – 1 штука;
  • капуста – 300 г;
  • кабачок – 300 г;
  • чеснок – 2-3 зубчика;
  • растительное масло – 50 мл;
  • лавровый лист – 2 штуки;
  • вода – 1 стакан (или любой мясной бульон);
  • соль – по вкусу;
  • специи- по вкусу;

Как приготовить овощное рагу с картошкой

  1. Масло налейте в казан. Накалите его и выложите нарезанные произвольно лук и морковь. Обжаривайте овощи до мягкости 3-5 минут.
  2. Добавьте нашинкованную капусту, и все перемешайте. Готовьте в течение 15-20 минут, пока капуста не станет мягкой.
  3. Добавьте нарезанный картофель и нарезанный кубиками кабачок, пишет Povar.ru. Если кабачок молодой, то шкурку можно оставить.
  4. Добавьте примерно один стакан воды, посолите, добавьте специи, лавровый лист.
  5. Овощи тушите под крышкой на небольшом огне до полной готовности. В конце добавьте рубленый чеснок. Дайте блюду настояться. Приятного аппетита!

 

NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»