Наверх
4 декабря 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Рецепт голубцов по-румынски

Необычный рецепт привычного блюда

|

Голубцы по-румынски можно приготовить из любого фарша, можно использовать сразу несколько видов. Блюдо получается сытное и вкусное, и будет актуально как на повседневном, так и на праздничном столе.

Ингредиенты

На 8-10 порций

  • Капуста – 1 штука
  • Фарш – 350 г
  • Рис – 100 г
  • Морковь – 1 штука
  • Лук – 1 штука
  • Вода – 1-2 стакана
  • Сметана – 2 столовых ложки
  • Сыр – 100 г
  • Помидор – 1-2 штуки
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Зелень – 1 пучок
  • Растительное масло – 50 мл
  • Соль – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Как приготовить голубцы по-румынски

  1. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
  2. Поместите в глубокую миску мясной фарш, обжаренные овощи и промытый рис. Соль и специи добавьте по вкусу. Тщательно все перемешайте.
  3. Отварите капусту в кипящей подсоленной воде, пишет Povar.ru. По мере размягчения верхних листьев, снимайте их и перекладывайте на дуршлаг.
  4. Для заливки соедините тертый сыр, нарезанные кубиками помидоры, сметану, пропущенный через пресс чеснок и зелень. Добавьте необходимое количество горячей воды, добавьте по вкусу соль, специи и хорошо все перемешайте.
  5. Срежьте у капустного листа толстую прожилку и выложите посередине немного фарша. Сверните голубец рулетом и положите швом вниз. Таким образом сформируйте все голубцы.
  6. Готовые голубцы переложите в смазанную маслом форму для запекания. Полейте сверху голубцы подготовленной заливкой. Запекайте голубцы в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 45 минут. Блюдо готово!
NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»