Зависимость от сладкой пищи и фастфуда имеет схожие проявления с тягой к табачной продукции. К такому выводу пришли зарубежные исследователи.
Выяснилось, что привыкание могут вызывать продукты с большим количеством жиров и рафинированных углеводов, в том числе шоколад, чипсы, мороженое и пицца. По словам ученых, при их употреблении человек испытывает удовольствие, что побуждает его идти за добавкой.
Как и никотиновая зависимость, привыкание к фастфуду приводит к потере самоконтроля. При этом, если отказаться от источника удовольствия, появляется вероятность срывов.
Врач-гастроэнтеролог Яна Прудникова отметила, что табак, как и нездоровая пища, имеют схожие свойства на уровне молекул биохимии, поскольку они провоцируют появление одинаковых по силе тягу и привыкание. Опасность чрезмерного употребления фастфудом заключается в том, что оно повышает риск смертности от любых причин на 31%, добавила она.