Наверх
9 декабря 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Ореховый «Баже» по-грузински: рецепт вкусного соуса к мясу

Его можно есть и вприкуску с хлебом

|

Этот традиционный грузинский соус готовят из грецких орехов и разных специй, зелени, чеснока и острого перца. Подается, как правило, к мясу.

Необходимые ингредиенты

  • грецкие орехи  — 2 ст.;
  • чеснок  — 6 зубчиков;
  • перец чили  — 4 шт.;
  • шафран  — 4 г;
  • уцхо-сунели  — 1 ч. л.;
  • соль  — по вкусу;
  • вода  — по вкусу;
  • лимонный сок  — 1 ст. л.;
  • кориандр (зерна)  — 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Грецкие орехи немного обжарьте. Измельчите с помощью блендера или в ступке. Но удобнее пропустить орехи вместе с перцем, чесноком и пряностями через мясорубку, пишет Povar.ru. Добавьте шафран и лимонный сок. Разведите немного водой до желаемой густоты. Не забудьте посолить.

NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»