Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Необычный рецепт знакомого блюда: винегрет с морской капустой

Отсутствие соленых огурцов не препятствие для приготовления винегрета

|

Не только вкусное, но и полезное (в том числе за счет содержащегося в морской капусте йода), приготовить очень просто. Овощные нарезки можно заготовить заранее и поместить в холодильник без перемешивания. А заправить и перемешать непосредственно перед подачей.

Ингредиенты:

  • свекла – 2 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • картофель– 2-3 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • морская капуста маринованная – 1 шт.;
  • горошек зеленый консервированный – 120 г;
  • масло растительное – 1,5 ст. л.;
  • соль – 3 щепотки.

Как приготовить винегрет с морской капустой:

  1. Заранее отварите и остудите свеклу, морковь и картофель.
  2. Почистите репчатый лук и промойте, нарежьте мелкими кубиками. Высыпьте нарезку в пиалу или миску. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Жидкость «вытянет» из нарезки горечь.
  3. Очистите от кожуры картофелины и морковь, промойте овощи в воде и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте нарезку в салатник. Откройте баночку с консервированным зеленым горошком, слейте жидкость и выложите необходимую часть массы в емкость.
  4. Стряхните морскую капусту от маринада и нарежьте. Процедите лук от жидкости и вместе с капустой добавьте в емкость.
  5. В последнюю очередь нарежьте очищенную и промытую свеклу, пишет Povar.ru. Добавьте в салатник сразу же с солью и растительным маслом, чтобы свекольный сок не окрасил остальные ингредиенты.
  6. Осторожно перемешайте, поместите салат в холодильник минимум на 30-40 минут. После этого блюдо можно подавать. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред