Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Классический бисквит: простой и быстрый рецепт

Он может стать основой для легких тортов

|

Классический бисквит – отличная основа для любого торта. Он состоит всего из трех основных ингредиентов.

Необходимые ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 100 г (0,5 стакана емкостью 250 мл);
  • мука – 100 г (2/3 стакана емкостью 250 мл);
  • соль – 1 щепотка;
  • ванилин – 1 щепотка;
  • разрыхлитель теста (по желанию) – 4 г (1 ч. л.).

Способ приготовления:

  1. Яйца разделить на желтки и белки. Всыпать к яичным белкам соль, ванилин и половину сахара от общего количества.
  2. Взбить до плотной и стабильной пены.
  3. Масса при переворачивании чаши должна остаться неподвижной.
  4. Желтки взбить со второй половиной сахара до легкого побеления.
  5. Желтки немного увеличатся в размере.
  6. Соединить желтки с белками. Перемешать до однородности.
  7. Просеять муку с разрыхлителем в два захода. Аккуратными движениями перемешать.
  8. Выпекать в разъемном кольце. Дно нужно застелить пергаментом.
  9. Вылить тесто, разровнять. Отправить в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 30-35 минут.
  10. Готовому бисквиту дать слегка остыть, 10-15 минут.
  11. Затем вырезать бисквит из кольца при помощи ножа и дать полностью остыть на решетке.
  12. Завернуть остывший корж в пакет и убрать в холодильник минимум на три-четыре часа.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну

Полная фаза грядущего лунного затмения наступит в 7:11 утра по московскому времени

Мозаика 16 мая жители России смогут наблюдать кровавую Луну
Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России

Модельные линии некоторых автогигантов из КНР пополнятся новыми моделями, обещающими произвести фурор

Общество Китайские производители автомобилей расширяют рынок в России
Джессика Бил прорекламировала новый сериал

Актриса прибыла на ток-шоу в студию Jimmy Kimmel Live в Лос-Анджелесе, чтобы рассказать о своем новом проекте Candy

Кино Джессика Бил прорекламировала новый сериал
Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»

Одиночество в кругу друзей и семьи может быть признаком сильного чувства собственного достоинства

Общество Психолог рассказал, как справиться с «одиночеством в толпе»