Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как выбрать квашеную капусту: советы диетолога

В составе продукта не должно быть уксуса или лимонной кислоты

|

При покупке квашеной капусты нужно обратить внимание на ряд факторов, которые будут определяющими в качестве продукта. Об этом рассказал диетолог Александр Андреев в беседе с «Газетой.Ru».

«Отказаться от покупки следует в том случае, если капуста даже с морковью имеет бледный цвет, и сок у нее прозрачный, или если капуста вроде твердая, но не хрустит», — отметил специалист.

По его словам, капустный рассол должен быть «немного тягучим». Он посоветовал пробовать капусту, чтобы оценить ее качество. «Если капуста твердая, но не хрустит — значит, ее обрабатывали кипятком, так она быстрее просаливается, но теряет витамины», — пояснил он. Андреев добавил, что чем крупнее нарезана капуста, тем больше в ней сохранилось витаминов.

При покупке продукта в магазине в готовом виде следует читать этикетку. В составе не должно быть уксуса или лимонной кислоты, подчеркнул он.

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Рой Джонс оценил идею выйти на ринг против Федора Емельяненко

Боксер не против встретиться с россиянином

Мозаика Рой Джонс оценил идею выйти на ринг против Федора Емельяненко
Названы признаки «умирающего» смартфона

Понять, что гаджет изношен, можно по двум признакам

Цифра Названы признаки «умирающего» смартфона
Анджелину Джоли заметили в компании звезды сериала «Нормальные люди»

Джоли посетила спектакль, гле он играл главную роль

Глянец Анджелину Джоли заметили в компании звезды сериала «Нормальные люди»
Иммунолог рассказал, какие эпидемии ждет человечество в будущем

Специалист отметил инфекции, которые открываются с таянием ледников

Мозаика Иммунолог рассказал, какие эпидемии ждет человечество в будущем
Пилота высосало из самолета на высоте 7 тысяч метров, но он выжил

Пилота держали за ноги несколько человек

Происшествия Пилота высосало из самолета на высоте 7 тысяч метров, но он выжил