Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить уйгурский лагман

Незамысловатый рецепт известного блюда

|

Уйгурский лагман получил свое название, так как в Среднюю Азию, которая считается родиной блюда, его рецепт завезли уйгуры. Лагман придется по вкусу всем любителям восточной кухни и удачно разнообразит любой стол.

Ингредиенты

На 4-6 порций

  • Телятина — 500 граммов;
  • мясной бульон — 500 мл;
  • пшеничная лапша — 400 граммов;
  • рисовая вермишель — 200 граммов;
  • китайская капуста, черешки сельдерея и зеленой фасоли — по 500 граммов;
  • рубленые помидоры — 250 граммов;
  • лук, болгарский перец — по 1 штуке;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • аджика, зелень, устричный соус, растительное масло, соль, перец — по вкусу;
  • звездочка бадьяна — 1 штука.

Как приготовить уйгурский лагман

  1. Тщательно промойте овощи и телятину. Нарежьте мясо и овощи тонкой соломкой.
  2. На раскаленной сковороде подогрейте растительное масло и обжаривайте на нем мясо до золотистости. Как только мясо подрумянится, добавьте к нему постепенно лук, болгарский перец, сельдерей и капусту. Тушите все вместе на протяжении пяти минут.
  3. Следом отправляйте в сковороду помидоры, бульон, специи, чеснок, устричный соус, рекомендует портал Povar.ru. Тушите до тех пор, пока мясо окончательно не приготовится.
  4. Для подачи отварите лапшу. Выкладывайте ее на тарелку, добавьте мясо, овощи и бульон. Сверху можно украсить рисовой вермишелью и зеленью. Уйгурский лагман готов.
Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля