Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить «Школьные» котлеты

Их можно подать с картофельным пюре

|

Несмотря на то, что мяса в таких котлетах было не особо много, большинство школьников съедали их до последней крошки. Готовятся такие котлеты быстро и просто.

Необходимые ингредиенты

  • фарш мясной – 600 г;
  • черный хлеб – 0,5 буханки (350 г);
  • вода или молоко – около 0,5 стакана;
  • лук – 1–2 головки;
  • чеснок – 1–2 зубчика по желанию;
  • масло – для жарки;
  • соль, молотый перец – по вкусу.

Способ приготовления

  1. С ломтей ржаного хлеба срежьте корки. Мякиш замочите в воде или молоке, а корочки подсушите.
  2. Разбухший мякиш раскрошите.
  3. Добавьте фарш, соль, молотый перец и измельченные лук и чеснок.
  4. Тщательно вымесите массу до липкости.
  5. Подсушенные хлебные корки измельчите для панировки.
  6. Сформируйте котлеты желаемого размера и формы.
  7. Запанируйте котлеты в хлебной крошке.
  8. Полуфабрикаты котлет можно сразу готовить или заморозить на потом.
  9. В зависимости от одновременного количества котлет либо пожарьте их на сковороде с двух сторон до готовности, либо обжарьте и затем запеките на смазанном противне в духовке (при 200°C до прозрачного сока, время зависит от свойств духовки и толщины котлет).
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред