Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить рататуй в мультиварке

Простой рецепт вкусного овощного блюда

|

Это вкусное и ароматное блюдо можно подавать к столу как в холодном, так и в горячем виде. Вариантов приготовления рататуя существует множество, вкус его сильно зависит от набора и количества овощей и специй.

Ингредиенты

  • баклажан – 2 шт.;
  • кабачок – 1 шт.:
  • помидор – 3–4 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • чеснок – 2–3 зубчика;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • сухое вино – 150 мл;
  • оливковое масло – 2–3 ст. л.;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 0,5 ч. л.;
  • прованские травы – 2 щепотки.

Как приготовить рататуй в мультиварке

  1. Если кабачок с жесткой кожурой, его нужно почистить. Нарежьте кабачок и баклажан. Можно порезать кружочками толщиной около сантиметра, а можно кружочки поделить пополам, если овощи крупные. Если боитесь, что кабачок будет горчить, посолите его.
  2. Очистите перцы от сердцевины с семенами и нарежьте небольшими кусочками. Помидоры помойте и нарежьте дольками или кружочками.
  3. Очистите лук и чеснок. Чеснок порубите мелко, лук нарежьте.
  4. В чашу мультиварки добавьте оливковое масло, выложите овощи и томатную пасту. Налейте вино, добавьте соль, сахар и прованские травы. Перемешайте и готовьте 25 мин. на функции «Мультиповар» или «Выпечка» при температуре 180°C. Приятного аппетита!

 

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред