Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить мусс для торта или выпечки

Простой и понятный рецепт вкусного угощения

|

Мусс можно приготовить из белого или черного шоколада, из фруктов, ягод или просто ванильный. Он украсит любую выпечку – торты, пирожные или маффины. А если приготовленный мусс переложить в креманки и поместить на несколько часов в холодильник, то получится вкуснейший десерт, который можно дополнить ягодами.

Ингредиенты:

на одну порцию

  • белый шоколад – 300 г;
  • сливки – 400 мл;
  • желатин – 1 ч. л.

Как приготовить мусс для торта:

  1. Разломайте белый шоколад на небольшие кусочки и отправьте в железную миску или сотейник. Поместите сотейник на водяную баню, добавив 100 мл сливок. Растапливайте, непрерывно помешивая.
  2. Предварительно замочите желатин в теплой воде на 20-30 минут. После этого нагрейте половину стакана сливок и влейте в разбухший желатин, после чего перемешайте, пишет Povar.ru.
  3. Желатиновую смесь добавьте к растопленному шоколаду, аккуратно перемешайте и отправьте в холодильник.
  4. Оставшиеся сливки взбейте до образования крепких пиков, после этого вмешайте остывшую шоколадную массу во взбитые сливки лопаткой. Главное, чтобы сливки не осели. Полученным шоколадным муссом сразу же смажьте торт, пока мусс не застыл. Приятного аппетита!

 

Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред