Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить морковный крем-суп

Попробовать захочется даже тем, кто не любит ни супы, ни морковку

|

Это аппетитное и вкусное блюдо, которое, кроме того, очень полезно. Оно поможет вам быть в тонусе и очистить организм от токсинов. Более того, морковь не теряет свои полезные свойства при термической обработке, поэтому вы вольны сами выбирать способ приготовления пюре.

Ингредиенты

На 6 порций

  • Вода – 2 литра;
  • сливки — 100 мл;
  • курица — 150 грамм;
  • масло растительное — 3 столовых ложки;
  • картофель — 3 штуки;
  • морковь — 3 штуки;
  • сельдерей — 1 штука (стебель);
  • лук — 1 штука;
  • специи – по вкусу.

Как приготовить морковный крем-суп

  1. Для начала нужно сделать бульон. Для этого отварите курицу в холодной воде, потом снимите пенку и уменьшите огонь, когда вода закипит. Добавьте сельдерей и разрезанную луковицу, картошку брусочками, а также специи.
  2. Одновременно на растительном масле обжарьте до мягкости морковку.
  3. Когда картошка размягчится, добавьте морковку, а луковицу уберите, пишет Povar.ru. Варите все вместе еще немного на несильном огне до кипения.
  4. Снимите с огня, при помощи блендера перетрите суп в пюре. Верните в кастрюлю и еще раз доведите до кипения, добавив сливки. Суп готов!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред