Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить гуляш по-грузински

Оригинальное блюдо с неожиданными ингредиентами

|

Подавать такой гуляш можно с рисом или любым другим гарниром. Мясо можно брать любое, но интереснее всего получается с говядиной. Блюдо не хлопотное, и его можно подавать как к рядовому ужину, так и к праздничному столу.

Ингредиенты

На 6-8 порций

  • Мясо – 500г;
  • лук – 2 штуки;
  • томатная паста – 2-3 столовых ложек;
  • мука – 1 столовая ложка (без горки);
  • огурец соленый – 2 штуки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • вино – 0,5 стакана (красное сухое);
  • бульон – 3 столовых ложки;
  • растительное масло – 30 мл;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Как приготовить гуляш по-грузински

  1. Разогрейте масло в сковороде или казане. Выложите мясо, нарезанное кусочками и жарьте периодически помешивая до тех пор, пока оно не начнет подрумяниваться.
  2. Добавьте заранее нарезанный перьями лук, соль и специи по вкусу. Жарьте, помешивая, 5-7 минут.
  3. Добавьте томатную пасту, нарезанные кубиками огурцы и чеснок. Готовьте еще в течение пяти минут, пишет Povar.ru.
  4. Добавьте муку и быстро перемешайте. Влейте вино и любой мясной бульон.
  5. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь и тушите в течение 30-40 минут. Гуляш по-грузински готов!
Вкусный Новый год. Приготовьте как можно больше этого салата с тунцом

Тунец встретится с апельсинами и огурцами в этом вкуснейшем блюде

Дом Вкусный Новый год. Приготовьте как можно больше этого салата с тунцом
Курьерша нанесла беременной женщине 14 ножевых ударов из-за чаевых

Агрессивная доставщица пиццы вначале отказалась выдать сдачу

Происшествия Курьерша нанесла беременной женщине 14 ножевых ударов из-за чаевых
В Таиланде двухметровая змея заползла в бассейн с людьми

Сотрудники отеля выловили питона из бассейна

Происшествия В Таиланде двухметровая змея заползла в бассейн с людьми
Тейлор Свифт подогрела слухи о помолвке с Трэвисом Келси

Поклонники заметили на фото Тейлор Свифт любопытную деталь

Глянец Тейлор Свифт подогрела слухи о помолвке с Трэвисом Келси
В США обнаружили неизданные записи Майкла Джексона

На заброшенном складе в Калифорнии найдены 12 кассет с записями Майкла Джексона

Шоу-бизнес В США обнаружили неизданные записи Майкла Джексона
Анна Седокова обратилась к умершему бывшему мужу

Седокова написала в соцсетях обращение к Янису Тимме

Глянец Анна Седокова обратилась к умершему бывшему мужу