Наверх
9 декабря 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить гуляш по-грузински

Оригинальное блюдо с неожиданными ингредиентами

|

Подавать такой гуляш можно с рисом или любым другим гарниром. Мясо можно брать любое, но интереснее всего получается с говядиной. Блюдо не хлопотное, и его можно подавать как к рядовому ужину, так и к праздничному столу.

Ингредиенты

На 6-8 порций

  • Мясо – 500г;
  • лук – 2 штуки;
  • томатная паста – 2-3 столовых ложек;
  • мука – 1 столовая ложка (без горки);
  • огурец соленый – 2 штуки;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • вино – 0,5 стакана (красное сухое);
  • бульон – 3 столовых ложки;
  • растительное масло – 30 мл;
  • соль – по вкусу;
  • специи – по вкусу.

Как приготовить гуляш по-грузински

  1. Разогрейте масло в сковороде или казане. Выложите мясо, нарезанное кусочками и жарьте периодически помешивая до тех пор, пока оно не начнет подрумяниваться.
  2. Добавьте заранее нарезанный перьями лук, соль и специи по вкусу. Жарьте, помешивая, 5-7 минут.
  3. Добавьте томатную пасту, нарезанные кубиками огурцы и чеснок. Готовьте еще в течение пяти минут, пишет Povar.ru.
  4. Добавьте муку и быстро перемешайте. Влейте вино и любой мясной бульон.
  5. Доведите до кипения, после чего убавьте огонь и тушите в течение 30-40 минут. Гуляш по-грузински готов!
NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»