Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить бульон из креветочных панцирей

Ароматное и вкусное блюдо с необычным ингредиентом

|

Это оригинальное блюдо готовится очень просто, по времени на готовку у вас уйдет около часа. В конце вы получите ароматный бульон с насыщенным вкусом любимых морепродуктов.

Ингредиенты:

  • креветки – 1 кг (панцири – отдельно, креветки — отдельно);
  • картофель – 2-3 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лук-шалот – 1-3 шт. (несколько стеблей);
  • лимон – 0,5 шт.;
  • тархун – 0,5 пучка;
  • зелень – 0,5 пучка;
  • соль и специи – по вкусу.

Как приготовить бульон из креветочных панцирей:

  1. Добавьте в воду лук, лук-шалот, картофель, сок и цедру лимона, а также тархун. Доведите на маленьком огне до кипения.
  2. Добавьте подготовленные панцири и еще раз доведите до кипения.
  3. Специи и соль добавьте сразу после креветочных панцирей. Выдержите бульон, пока вкус не станет насыщенно креветочным. Затем отцедите всю «гущу» бульона, оставив только картошку и пару сваренных целиком креветок.
  4. При подаче украсьте креветками и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред