Наверх
9 декабря 2021

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Как приготовить бисквит из трех яиц

Простейший рецепт вкусного десерта

|

Пышный и воздушный бисквит можно сделать даже из малого количества ингредиентов. Такой десерт ничем не уступит настоящему пирогу к чаю или станет отличной основной для приготовления пирога или других лакомств с кремами.

Описание приготовления

Отделять желтки от белков в куриных яйцах необязательно. Можно просто взбить их вместе с сахаром и солью в пышную пену и дальше действовать по привычному сценарию приготовления бисквитного теста. Можно также добавить несколько капель ароматизатора или ванильный сахар.

Ингредиенты

На 3-4 порции

  • Яйцо куриное – 3-4 штуки;
  • мука пшеничная – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • соль – 2 щепотки;
  • масло растительное – 0,5 чайных ложки (для смазывания формы).

Как приготовить бисквит из трех яиц

  1. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость с высокими бортиками или в чашу кухонного комбайна. Добавьте туда соль и сахарный песок. Взбивайте все в течение 3-5 минут в пышную пену на самой высокой скорости техники. В это время прогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Добавьте пшеничную муку, предварительно просеяв ее, пишет Povar.ru. Не нужно добавлять разрыхлитель или соду, так как бисквит и без них будет достаточно пышным. Вмешайте муку лопаткой или венчиком, чтобы бисквитная масса не осела.
  3. Форму смажьте растительным или сливочным маслом, вылейте в нее бисквитное тесто – оно будет густым, но не плотным. Отправьте форму с тестом в духовку на 20-25 минут, наблюдая за поверхностью выпечки. Как только бисквит подрумянится, извлеките его из духовки и переверните верх дном, иначе выпечка осядет. Оставьте в таком виде десерт остывать.
  4. Остывшее угощение извлеките из формы и подайте к столу, либо приготовьте торт, разрезая его горизонтально на 2-3 части.
NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов

Миниатюрный космический корабль должен будет врезаться в небесное тело

Мозаика NASA испытает аппарат-камикадзе против астероидов
ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет

Последний раз шведская поп-группа радовала поклонников в 1981 году

Шоу-бизнес ABBA выпустила первый студийный альбом за 40 лет
Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»

Картина получила низкие оценки от профессионалов

Кино Кинокритики разгромили боевик «Красное уведомление»
Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»

А Рейчел Зеглер – Белоснежку

Кино Галь Гадот сыграет Злую Королеву в киноадаптации «Белоснежки и семи гномов»