Печень помогает организму справляться с токсинами и вредными веществами. Однако и ей самой необходима защита.
Китайское издание Sina перечислило группы продуктов, которые угрожают здоровью печени.
Так, отмечается, что довольно часто болезни печени не проявляют себя на ранних стадиях из-за отсутствия болевых рецепторов. Людям, которые страдают от заболеваний печени, требуется уделять своему питанию особое внимание, чтобы не усугубить ситуацию. Правильный же рацион позволит поддержать здоровье печени.
Печень отвечает за расщепление алкоголя, и его употребление противопоказано при заболеваниях этого органа. Спиртное может не только усугубить состояние, но и оказаться причиной развития некоторых болезней. Следует воздерживаться от острой пищи и блюд, раздражающих пищеварительный тракт. Острое вызывает выброс избытка желудочной кислоты и может повлиять на усвоение питательных веществ, серьезно увеличив нагрузку на печень.
Лучше отказаться от продуктов с высоким содержанием жиров. Дело в том, что печень отвечает за метаболизм холестерина, а жирные продукты чрезмерно ее нагружают. При болезнях этого органа специалисты советуют ограничить употребление не только жирных блюд, но также богатых холестерином мясных субпродуктов и яичного желтка.