Наверх
21 января 2022

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Домашние корн-доги: как приготовить необычные сосиски в тесте

Они получаются вкусными, а готовятся быстро

|

Корн-дог — сосиска в тесте из кукурузной муки, на деревянной шпажке, обжаренная во фритюре. Любимые с детства сосиски в тесте можно приготовить за считанные минуты.

Необходимые ингредиенты

  • Сосиски (маленькие) — 350 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • молоко — 50-100 мл;
  • мука пшеничная — 100 г (для теста) + для подготовки сосисок;
  • мука кукурузная — 100 г;
  • разрыхлитель — 1/2 ч. ложки;
  • соль — 1/3 ч. ложки;
  • сахар — 1/2 ч. ложки с горкой;
  • масло растительное рафинированное — для фритюра.

Способ приготовления

  1. Подготавливаем сосиски и растительное масло. Сосиски лучше всего брать небольшие по размеру — так удобнее будет готовить и понадобится намного меньше масла для фритюра. Также для приготовления корн-догов нам потребуются деревянные (бамбуковые) шпажки.
  2. Готовим тесто. Для этого в глубокой емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты. Добавляем яйцо и молоко, замешиваем тесто. Молоко добавляем по чуть-чуть, чтобы не прогадать с консистенцией. Тесто должно получиться вязким и в меру густым.
  3. Сосиски необходимо обвалять в муке для того, чтобы тесто лучше цеплялось. В это время уже можно ставить растительное масло для фритюра на плиту.
  4. Каждую сосиску нанизываем на шпажку.
  5. Обмакиваем сосиски в тесто.
  6. Теперь дело осталось за малым: нужно обжарить сосиски во фритюре до золотистой корочки, на это потребуется всего несколько минут.
В WWF предсказали холодный 2022 год по всей Земле

Причиной станет природный феномен в Тихом океане

Мозаика В WWF предсказали холодный 2022 год по всей Земле
Успенская напомнила Киркорову, как едва не стала его женой

Певец предположил, какая бы у них была сценическая фамилия

Шоу-бизнес Успенская напомнила Киркорову, как едва не стала его женой
Асмус рассказала об удивившем ее Харламове

Актриса поблагодарила экс-супруга

Шоу-бизнес Асмус рассказала об удивившем ее Харламове
Спасатели показали, чем грозит сон рядом с работающей зарядкой для мобильного

Пожарные опубликовали несколько фото

Происшествия Спасатели показали, чем грозит сон рядом с работающей зарядкой для мобильного
Назван самый красивый мужчина 2021 года

Среди претендентов были Криштиану Роналду, Крис Хемсворт и Гарри Стайлз

Мозаика Назван самый красивый мужчина 2021 года