Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Домашние корн-доги: как приготовить необычные сосиски в тесте

Они получаются вкусными, а готовятся быстро

|

Корн-дог — сосиска в тесте из кукурузной муки, на деревянной шпажке, обжаренная во фритюре. Любимые с детства сосиски в тесте можно приготовить за считанные минуты.

Необходимые ингредиенты

  • Сосиски (маленькие) — 350 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • молоко — 50-100 мл;
  • мука пшеничная — 100 г (для теста) + для подготовки сосисок;
  • мука кукурузная — 100 г;
  • разрыхлитель — 1/2 ч. ложки;
  • соль — 1/3 ч. ложки;
  • сахар — 1/2 ч. ложки с горкой;
  • масло растительное рафинированное — для фритюра.

Способ приготовления

  1. Подготавливаем сосиски и растительное масло. Сосиски лучше всего брать небольшие по размеру — так удобнее будет готовить и понадобится намного меньше масла для фритюра. Также для приготовления корн-догов нам потребуются деревянные (бамбуковые) шпажки.
  2. Готовим тесто. Для этого в глубокой емкости смешиваем все сыпучие ингредиенты. Добавляем яйцо и молоко, замешиваем тесто. Молоко добавляем по чуть-чуть, чтобы не прогадать с консистенцией. Тесто должно получиться вязким и в меру густым.
  3. Сосиски необходимо обвалять в муке для того, чтобы тесто лучше цеплялось. В это время уже можно ставить растительное масло для фритюра на плиту.
  4. Каждую сосиску нанизываем на шпажку.
  5. Обмакиваем сосиски в тесто.
  6. Теперь дело осталось за малым: нужно обжарить сосиски во фритюре до золотистой корочки, на это потребуется всего несколько минут.
Подписывайтесь на наши новости в telegram-канале «INFOZOID».
Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время

Звезда фильма "Один дома" сыграет в триллере

Кино Умрет ли Калкин в новом фильме, покажет время
Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян

Чтобы восстановить турпоток из России египтянам пришлось компенсировать высокую цену перелета

Мозаика Египетские отели снижают завышенные ранее цены для россиян
Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре

Неизвестный трек был "склеен по кусочкам" из студийных материалов

Шоу-бизнес Новая песня Queen с Фредди Меркьюри выйдет в сентябре
Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред

Шесть дней еды без ограничений и сутки полного отказа от еды

Глянец Популярность 24-часового голодания растет: в чем польза и вред