Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Быстрый завтрак по-японски: рецепт тамагояки

Минимум времени и минимум ингредиентов для вкуснейшего перекуса

|

Тамагояки – традиционный японский омлет, который готовится особым образом. В идеале блюдо должно готовиться на специальной прямоугольной сковороде, называемой макиякинабе. Но и в обычной сковородке вы сможете быстро приготовить себе завтрак по классическому японскому рецепту.

Ингредиенты

  • куриное яйцо – 4 шт.;
  • соевый соус – 1 ч. л.;
  • сахар – 1,5 ч. л.;
  • белое сухое вино, растительное масло, соль – по вкусу.

Как приготовить тамагояки

  1. Взбейте яйца с помощью венчика. Процедите смесь через сито, чтобы яичная смесь стала полностью однородной без кусочков неразмешанных белков.
  2. Добавьте остальные ингредиенты: сахар, соль, вино и соевый соус. Перемешивайте, пока сахар полностью не разойдется. Вместо вина можно добавлять рисовый сахар.
  3. На разогретую сковороду небольшого диаметра налейте немного яичной смеси. Получится тонкий блинчик. Важно следить, чтобы он не пузырился. Если это происходит, пузырьки нужно прокалывать и убавлять огонь.
  4. Когда низ как следует прожарился, плотно закрутите омлет в рулетик. Для этого лучше использовать лопатку или палочки. Внутрь омлета можно добавить какую-нибудь начинку. Приятного аппетита!
Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США

В США призывают законодателей взять нейросети под контроль после скандала с Тейлор Свифт

Шоу-бизнес Порнографические снимки Тейлор Свифт возмутили Гильдию киноактеров США
Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Происшествия Женщина, выпавшая из окна на крышу автомобиля, заплатит за ущерб
Психолог перечислил 5 видов страхов

Чтобы перестать бояться, свои главные тревоги нужно знать

Общество Психолог перечислил 5 видов страхов
Найдена рыба, которая от злости чернеет

Ученые обнаружили в Индонезии небольших рыбок, способных чернеть при проявлении агрессии

Мозаика Найдена рыба, которая от злости чернеет
Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля

Решаем, кто был точнее в составлении астрологического прогноза на сегодня

Мозаика Два астролога соревнуются в точности гороскопа на 3 февраля