Наверх

Мозаика

а/я 33 109469 Москва, Россия

Сытно и вкусно: шницели из цветной капусты

Их можно подавать с любимым соусом

|
Шницель из цветной капусты

Шницель из цветной капусты

©fakt.pl

Капуста получается очень мягкой и сочной внутри, при этом с вкуснейшей корочкой снаружи. Подавать шницели можно и в качестве гарнира, и как горячую закуску, и даже как самостоятельное блюдо с любимым соусом.

Необходимые ингредиенты

  • капуста цветная – 400 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • соль и перец – по вкусу;
  • панировочные сухари – 50 г;
  • масло растительное – для жарки.

Способ приготовления

  1. Подготовьте все необходимые продукты для шницеля из цветной капусты. Капусту помойте под проточной водой и обсушите.
  2. В области кочерыжки нарежьте несколько крупных ломтей капусты, так соцветия будут хорошо держать форму.
  3. Вскипятите воду, чуть посолите и отварите в ней цветную капусту минут пять, не дольше.
  4. Переложите капусту на бумажные полотенца, нужно убрать всю воду.
  5. В глубокой миске взбейте крупное яйцо с ложкой муки. Посолите и поперчите смесь.
  6. Аккуратно обваляйте куски капусты в кляре, стараясь не поломать их.
  7. И щедро запанируйте в сухарях с обеих сторон, старайтесь, чтобы сухари попали внутрь соцветий тоже.
  8. Жарьте в небольшом количестве растительного масла до румяной корочки с обеих сторон.
Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)

Сериал "Камморист" был потерян почти на 40 лет, но восстановлен в качестве видео 4K

Кино Криминальная драма «Камморист» Джузеппе Торнаторе выходит в онлайн-кинотеатрах 11 октября (трейлер)
Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?

Александр Чернокульский рассказал, как климатические явления повлияют на Россию и на весь мир

Мозаика Экстремальные климатические изменения: что ждет планету в ближайшие 30 лет?
Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции

Эротическая роль в фильме "Эммануэль" стала ее кошмаром

Кино Сильвия Кристель: 28 сентября – день рождения символа сексуальной революции
Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым

Знаменитый российский футболист рассказал о готовности сыграть за сборную в любых условиях

Мозаика Дзюба заявил, что может сыграть за сборную России даже нетрезвым
Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса

Звезда Голливуда рассказала о здоровье своего бывшего мужа

Глянец Деми Мур рассказала о состоянии тяжелобольного Брюса Уиллиса
Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами

На эту яичницу и потратите всего 15-17 минут

Мозаика Вкусно и быстро! Яичница с баклажанами и перцами