Яичница в помидорах получается не только вкусной, но и привлекательной. Это блюдо можно готовить на завтрак для всей семьи, но и не стыдно предложить гостям.
Ингредиенты:
на 1-2 порции
- помидоры – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- специи – по вкусу.
Как приготовить яичницу в духовке:
- Тщательно вымойте помидоры, разрежьте на половинки. Ложкой выньте серединку, чтобы получились чашечки. Посолите и поперчите каждый помидор.
- Вбейте в каждый помидор по яйцу, пишет Povar.ru. Разогрейте духовку в это время, яйца посолите и поперчите, при желании можно посыпать тертым сыром.
- Запеките в хорошо прогретой духовке примерно 10 минут, пока белок яйца не схватится. Приятного аппетита!
