Вкусно и необычно: салат с чипсами и курицей «Подсолнух»

Салат с чипсами и курицей – это очень вкусный и оригинальный салат. Выглядит он как большой подсолнух.

Необходимые ингредиенты:

• отварное куриное филе — 300 г;
• шампиньоны — 200 г;
• сыр — 200 г;
• яйца — 5 шт.;
• майонез — 300 г;
• маслины без косточек — 50 г;
• соль, специи — по вкусу;
• растительное масло — по вкусу (для обжарки грибов);
• чипсы — 20 г.

Способ приготовления:

1. Грибы моем, просушиваем, нарезаем пластинами и обжариваем на сковородке в растительном масле до готовности. Солим и добавляем приправы по вкусу.
2. Отваренную курицу режем на мелкие кусочки.
3. На крупной терке натираем сыр.
4. Отваренные яйца делим на белок и желток, белок натираем на терке, желток измельчаем вилкой.
5. На дно салатницы выкладываем курицу, смазываем ее майонезом, затем выкладываем слой грибов, майонез, белки, майонез и сыр, сверху посыпаем желтками.
6. По краю выкладываем чипсы.
7. Выкладываем маслины как семечки подсолнуха.