Вкусно и быстро: ленивые вареники с творогом

Ленивые вареники из творога – очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. С готовкой справится даже неопытный кулинар.

Необходимые ингредиенты:

• творог – 180 г;
• яйца – 1 шт.;
• рисовая мука – 40 г (3 ст. л.);
• соль – по вкусу;
• вода – 1 л.

Способ приготовления:

1. Вбиваем в миску яйца и взбиваем их слегка вилкой.
2. Кладем творог и размешиваем с яйцами.
3. Всыпаем рисовую муку и хорошо вымешиваем тесто.
4. Лепим из теста красивые шарики. Размер выбирайте на свое усмотрение, но помните, что при варке они немного увеличатся.
5. Вливаем в кастрюлю воду и доводим ее до кипения. Когда вода закипит, солим ее по вкусу. В кипящую воду кладем творожные шарики. Варим вареники после их всплытия две – три минуты.