Житель Калифорнии установил новый мировой рекорд по скорости поедания перца чили. Грегори Фостер управился с тремя плодами всего за 8,72 сек., тем самым вписав себя на страницы Книги рекордов Гиннесса, хоть получилось это у него и не с первой попытки.
Как сообщает агентство UPI, на мероприятии в Сан-Диего первый заход мужчины по поеданию жгучего перца не засчитали, но он не сдался. Вторая попытка принесла победу: прежний рекорд он превзошел ровно на минуту. До сих пор пальма первенства принадлежала канадцу, который поглотил три плода за 9,72 сек.
Американец ел перец, сорт которого называется «каролинский жнец». Жгучесть данного вида колеблется между 1,15 млн и 2,2 млн единиц по шкале Сковилла. В августе 2013 года он сам был занесен в Книгу рекордов Гиннесса как самый острый перец в мире.
«Я отрабатывал попытки, подобные этим, и тут дело больше в механике и мышечной памяти. Я замеряю по времени поедание маленьких сладких перцев, чтобы жевание и глотание стало автоматическим», – объяснил Грегори Фостер свой успех.
