Ученые впервые провели исследование и выявили, какие изменения происходят в функциональных отделах головного мозга при постоянном употреблении кофе. Исследование провели сотрудники медицинского факультета Университета Минью (Португалия) и Орхусского университета (Дания).
В эксперименте приняли участие добровольцы, которых разделили на две группы. Одна из них пила кофе ежедневно, а другая не пила совсем. Для оценки активности мозговых связей участникам исследования провели функциональную магнитно-резонансную томографию (фМРТ). Кроме того, оценивались показатели стресса, тревоги и депрессии. Результаты наблюдений были опубликованы в журнале Molecular Psychiatry.
Выяснилось, что у кофеманов усилена связь между такими отделами мозга, как таламус и мозжечок, отвечающий за контроль моторных (двигательных) функций. Кроме того, у них была повышена активность связей между мозжечковыми и подкорковыми областями мозга. По мнению ученых, это объясняет такие эффекты от употребления кофе, как улучшение внимания, памяти, а также возбуждение, которое вызывает этот напиток. Изменения были замечены и в лимбической системе мозга, отвечающей за эмоции. При этом аналогичные изменения наблюдались у тех, кто обычно не употребляет кофе, после того, как им давали чашку этого напитка.