Тарталетки с огурцом и яйцом – простая и вкусная закуска к праздничному столу. Ее также можно приготовить к приходу неожиданных гостей.
Необходимые ингредиенты:
- тарталетки – 6 шт.;
- огурец – 2 шт.;
- яйца куриные – 2 шт.;
- майонез – 3 ст. л.;
- соль – по вкусу;
- паприка – 3 ч. л.;
- укроп – 2 веточки.
Способ приготовления:
- Измельчите яйца ножом. Не нужно их перетирать, поскольку в этом случае начинка будет как однородная паста.
- Огурцы нарежьте мелко. Если у них горькая шкурка, то ее нужно срезать. Также измельчите укроп.
- Смешайте все компоненты в салатнике и добавьте паприку. Перемешайте всё и заправьте майонезом. По необходимости посолите.
- Разложите начинку по тарталеткам.