Салат с кальмарами и яйцом: простой пошаговый рецепт

Салат с кальмарами и яйцом можно есть как отдельное блюдо, а можно намазывать на хлеб. Готовится салат очень просто и быстро.

Необходимые ингредиенты

• кальмары – 550 г;
• куриные яйца – 2 шт.;
• оливки черные – для украшения;
• репчатый лук (чеснок) – по вкусу;
• майонез – по вкусу;
• смесь перцев – по вкусу;
• соль – по вкусу;
• свежий укроп – для украшения.

Способ приготовления

1. Для салата берутся только брюшки кальмаров и отвариваются не более семи минут в кипящей подсоленной воде. После чего нарезаются тонкими колечками или соломкой.
2. Яйца необходимо отварить заранее. Очистить, пропустить через крупную терку и перенести половину на сервировочное блюдо.
3. Далее следует обильный слой майонеза и кальмаров.
4. Поперчить.
5. Репчатый лук измельчается кубиками либо чеснок натирается на мелкой терке.
6. Луковый слой покрывается майонезом и яйцами. Блюдо украшается оливками и веточками свежего укропа.