Рождественское печенье с глазурью: простой, но вкусный рецепт

Ароматное печенье можно делать вместе с детьми. Такой десерт отлично подойдет в качестве презента на Рождество.

Необходимые ингредиенты

• Мука — 200 г;
• желток — 1 шт.;
• масло сливочное — 100 г;
• мед — 2 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• имбирь молотый — 1 ч. л.;
• корица молотая — 1 ч. л.;
• гвоздика молотая — 1 ч. л.;
• орех мускатный молотый — 0,5 ч. л.;
• соль — 1 щепотка;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• белок яичный — 1 шт.;
• сахарная пудра — 100 г.

Способ приготовления

1. Взбить масло, мед, сахар и желток.
2. Смешать муку, разрыхлитель, соль и специи.
3. Соединить масляную смесь с мучной и замесить тесто. Убрать на 1 час в холодильник.
4. Взбить белок с сахарной пудрой до устойчивых пиков и убрать в холодильник.
5. Раскатать тесто, вырезать печенье формочками, выложить на пергаментную бумагу.
6. Выпекать медовое печенье в духовке при 180 градусах 10-15 минут.
7. Готовое печенье остудить. Украсить рождественское печенье приготовленной белковой глазурью из кондитерского мешка и дать ей застыть.