Рисовая каша с тыквой: простой рецепт на завтрак

Молочная рисовая каша с тыквой подходит как взрослым, так и детям. Готовить ее очень просто.

Необходимые ингредиенты:

• тыква – 800 г;
• молоко – 0,8 л;
• рис – 300 г;
• вода – 0,5-0,6 л;
• соль – 1 ч. л.;
• сахар (по желанию) – 2-4 ст. л.;
• масло сливочное – 50 г.

Способ приготовления:

1. Тыкву очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками примерно 1х1 см.
2. Молоко доводят до кипения, добавляют тыкву и варят в молоке 15-20 минут на слабом огне.
3. Рис промывают, заливают водой и варят 10 минут на среднем огне.
4. Готовую тыкву измельчают в молоке толкушкой или блендером. Снова ставят на огонь.
5. Затем добавляют рис, солят. При необходимости добавляют воду (максимум 100 мл). Варят кашу рисовую на молоке с тыквой на очень слабом огне под крышкой пять минут.
6. Затем можно добавить сахар. Кашу размешивают, снова накрывают крышкой, выключают и дают постоять 10 минут.