Таким салатом просто насытиться, так как он в своем составе содержит достаточно большое количество белка. Блюдо можно подавать к столу с рубленой свежей зеленью. Он прекрасно подойдет как к рядовому застолью, так и к празднику.
Ингредиенты:
на 2-4 порции
- куриное филе – 400 г;
- яйца – 6 шт.;
- консервированная кукуруза – 350-400 г:
- маринованный лук – 150 г:
- майонез – 150 г;
- соль, перец, масло – по вкусу.
Как приготовить салат «Нежность» с курицей:
- Предварительно отварите куриную грудку. Для этого промойте ее под водой, воду в кастрюле доведите до кипения, посолите и варите куриное филе до готовности. После этого остудите курицу и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Яйца необходимо пожарить, но делать это следует по отдельности и после того, как тщательно взбили их. Налейте на сковороду немного растительного масла, яйца разбейте в посуду, посолите, взбейте и прожарьте с двух сторон. Дайте им остыть.
- Нарежьте остывшие яйца на тонкие полосочки и смешайте с отваренной грудкой. Маринованный лук нарежьте полукольцами. Туда же отправьте консервированную кукурузу, майонез. Посолите и поперчите по вкусу. Салат «Нежность» с курицей готов. Приятного аппетита!